私たちについて

弊社は、宮古島の美しい海（Ocean）に面した活気あふれる地域（Shigira）にある、創業32年になる住宅建築業メインの事業所ですが、以前より今後の観光産業や畜産･農業関連で、地元の商品を加工と販売出来ないか考え、｢宮古島産やぎ｣のブランド化を目指し、令和4年4月より地元の上野字新里で飲食店の【郷土料理・やぎ料理専門店 くんくりやーがま】と加工販売所を作り、宮古島産のやぎ肉や宮古いも（紅はるか）など、島の食材を活用した商品開発の事業展開も行っております。

私たちのこだわり

新鮮な宮古島産やぎ肉の使用

当店では、地元宮古島で育てられた新鮮なやぎ肉を使用。高タンパクで低カロリー、ミネラルが豊富なやぎ肉を、お客様にご提供しています。独自の育成方法で臭みを抑え、食べやすく美味しいやぎ肉をご堪能いただけます。

自家製加工品とメニュー開発

宮古島産の食材をふんだんに使った、当店オリジナルの加工品やメニューを開発しています。やぎ肉を使った様々な料理はもちろん、地元の紅はるかを活かした逸品にもこだわり、常に新しい味を提供しています。

地域貢献と持続可能な生産

宮古島市山羊生産流通組合と協力し、持続可能なやぎ肉の生産を推進しています。良質な餌とストレスの少ない飼育環境で育てられたやぎを使用し、地域経済の活性化と、宮古島産やぎ肉のブランド化に貢献しています。

商品紹介

宮古島産の新鮮なやぎ肉を使用した、こだわりのメニューと自家製加工品をご紹介。ヘルシーで栄養豊富なやぎ肉を活かした逸品料理や、お土産にぴったりな加工品を取り揃えています。宮古島ならではの美味しさをご家庭でもお楽しみいただけます。

採用情報

元気で明るい、一緒に働いてくれるスタッフ募集中！！

勤務時間 13時～22時の間
（Wワーク可で、都合の時間帯で働けます。）
業務内容 ・調理スタッフ（料理長サポート・皿洗い・ドリンク入れなど）
・ホールスタッフ（オーダー・ドリンク入れ・クリンネス・電話対応など）
給与 時給（パート1,100円）（高校生1,000円）
連絡先 0980-79-0199
担当 仲元（ナカモト）・我那覇（ガナハ）
Pagetop